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從築巢地點來區分
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燕窩的分類
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從築巢地點來區分
從燕子築巢地點來區分,燕窩可分為屋燕和洞燕
飛入房屋築巢的燕子稱為屋燕。 ,屋燕築的巢窩,通常巢色較白、質鬆、毛少、食味較軟而滑。主要產地為印尼。
飛入海山石壁的洞穴築巢的燕子稱為洞燕。洞燕築的巢窩,通常巢色灰黑或黃色、羽毛雜質較多,食味一般實而爽。
主要產地為馬來西亞、泰國、越南等。
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